Tłuszcze – nielubiane, choć niezbędne…

Przez ostatnie kilkadziesiąt lat byliśmy karmieni wiedza o negatywnym nastawianiu do tłuszczy… wszędzie słyszymy – nisko tłuszczowa dieta (low-fat diet) …szczególnie oparta na tłuszczach nasyconych, utwardzanych, genetycznie zmodyfikowanych … jak np. margaryna – “dzięki której unikniesz zawalu serca”… To jest mit którym byl zaprogramowany w nas przez ostatnie kilkadziesiąt lat. A dlaczego nasi przodkowie używali Read more about Tłuszcze – nielubiane, choć niezbędne…[…]